22:55 Заготовка для рассольника |
3 кг свежих огурцов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 500 гр лука репчатого 500 гр моркови 1 стакан перловки отварной, которую надо всыпать за 5 минут до окончания варки Всё порезать и варить 30 мин. с добавлением 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 8 ст.л. подсолнечного масла. После 30 минут варки влить 1 ст.л. эссенции уксусной. Закатать в банки. |
|