Возьмите половинку авокадо,снимите кожицу,нарежьте мякоть кубиками и
тут же сбрызните лимонным соком.Половинку апельсина разрежьте надвое
снимите кожуру, мякоть нарежьте мелкими кусочками. Смешайте апельсин с
авокадо,добавьте 1ч.л. орехового масла. Сразу же подавайте на стол.
|
2 пласта теста для лазаньи, 30г.нежирной рубленой говядины, 2
помидора,1 небольшая белая луковица, 1 маленькая морковка,1ст.ложка
обезжиренной сметаны,1/2 ч.л.растительного масла,3 веточки розмарина,
1ст.л.тертого сыра "Эмменталь" снимите кожицу с помидоров и
нарежьте их мелкими кусочками.очистите и тонко порежьте сыр.Вымойте и
оборвите листочки розмарина.Очистите и натрите на терке
морковь.Положите все ингредиенты в кастрюлю,добавьте рубленое мясо и
оливковое масло.Закройте крышкой и варит 20 минут.Затем налейте воду в
другую кастрюлю,доведите о кипения и положите туда 2 пласта теста для
лазаньи, варите согласна времени указанному на упаковке. Слейте
воду,затем нарежьте куски теста.ЕСли соус получается очень жидким , в
конце приготовления снимите крышку,что бы часть жидкости испарилась, и
добавьте сметаны. Положите на дно кастрюли первый слой теста, залейте
его соусом- и так далее, пока соус не закончится.Посыпьте сверху тертым
сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
|
Время приготовления: 5 мин + 20 мин Ингредиенты: На 4 порции: 150 г цветной капусты, порезанной на соцветия 30 г сливочного масла 250 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных 30 г тертого сыра Чеддер Инструкции:Это пюре богато бета-каротином, белком и витаминами B12, А и С. Его можно замораживать. Положить цветную капусту в пароварку и готовить до мягкости, около 12 минут.
Тем временем подогреть масло в кастрюле, добавить помидоры и готовить,
пока не превратятся в пюре. Снять с огня и добавить сыр, помешивая,
пока он не растает. Перемешать с цветной капустой и сделать пюре желаемой консистенции. Вариант: Отварить капусту до мягкости, затем сделать пюре с 3 ст л сырного соуса, не приправляя его.
|
3 картофелины, 2 яйца, 2ст.ложки панировочных сухарей. Горячий от
вареный картофель в мундире очистить и протереть на терке, смешать с
сырыми яйцами. Положить на смазанный жиром и посыпанный сухарями
противень слоем 3-4 см, поверхность смазать яйцом и запекать 30 минут.
Можно усыпать сверху тертым сыром.
|
Промыть 200г. цветной капусты и варить 15 минут. В небольшой сковородке
с антипригарным покрытием обжарить филе трески в течении 5 минут с 1
чайной ложкой сметаны. Затем смешать рыбу с мелко нарубленной цветной
капустой, поместить все в кастрюлю. Присыпать толчеными сухарями,
добавить сливочного масла и запекать несколько минут на гриле.
|
- 1 стакан молока - 1 стакан кефира(желательно бифидо) 1 стакан молока довести до кипения, как только оно начнет подниматься, сразу же влить в него кефир и выключить.
| |