|
Хлебопечка
|
|
| oks3504 |
Дата: Пятница, 22.01.2010, 15:32 | Сообщение # 1 |
 Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
|
У кого есть хлебопечка, давайте поделимся рецептами и советами.
 |
| |
| |
| АлинКа |
Дата: Суббота, 20.03.2010, 20:33 | Сообщение # 2 |
 Мимо пробегал
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Статус: Offline
Имя:Полина
|
Ржаной хлеб ( рецепт с форума хлебопекарей). 200мл кефира, 100мл - вода+2ст.ложки квасного сусла, 1.2 ст. ложки сахара, 1.75 ч.ложки соли, 180 гр шеничной муки, 20 г овсяных хлопьев, 200 гр ржаной муки, 1.2 ч.ложки дрожжей. Продукты закладываем по инструкции. У меня хлебопечка LG, там сначала жидкость, потом всё остальное. Ставлю на режим тесто, после окончания цикла 2 часа хлеб подходит в печке ( крышку не открывать, т.к нарушается температурный режим), потом включаю режим кекс. Может это покажется сложным, но в действительности всё очень просто, и хлеб получается просто отличный.  Добавлено (20.03.2010, 20:33)
---------------------------------------------
Забыла про растительное масло- 2 ст.ложки.
 [/url] |
| |
| |
| abc |
Дата: Суббота, 20.03.2010, 20:37 | Сообщение # 3 |
 Местный авторитет
Группа: Проверенные
Сообщений: 403
Статус: Offline
Имя:Евгения
|
А куличи в хлебопечке никто не печет?
 |
| |
| |
| Светланка |
Дата: Суббота, 20.03.2010, 20:45 | Сообщение # 4 |
 Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 912
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
abc, я пробовала, особо не впечатлил, похож на покупной. Мне самодельный по маминому рецепту нравится.
Решила собраться с мыслями...Ни одна мысль на собрание не пришла |
| |
| |
| Mariya |
Дата: Суббота, 20.03.2010, 21:10 | Сообщение # 5 |
 Почти родня
Группа: Проверенные
Сообщений: 238
Статус: Offline
Имя:Мария
|
У меня в хлебопечке получался очень вкусно хлеб с мукой Увелка. Как мука попала, сколько ни пробовала, все не то. Может кто-то подскажет муку, с которой действительно получается белый, воздушный хлеб? Или может где видели Увелку?
 |
| |
| |
| veb |
Дата: Вторник, 30.03.2010, 21:39 | Сообщение # 6 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2731
Статус: Offline
Имя:Елена
|
Испекла хлебушек на кефире. Муж сказал, похож на формовой.
Хлеб йогуртно-молочный с изюмом
Режим:"Специальный", 3:40
мерная чашка: пшеничная мука -150гр, жидкость -240мл
йогурт - 195 мл . ( брала "Кампина питьевой с фруктовым (персиковым) соком")
молоко (3,2%) - 150 мл
мука пшеничная в/с - 550 гр
масло сливочное - 50 гр
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1,75 ч.л.
изюм б/косточек
Заложить продукты согласно инструкции ХП , изюм добавить по сигналу или положить в диспенсер.
PS: Изюм лучше положить обсушеный , т.е после промывки его высушить полотенцем..
Изюм не добавляла. Вместо йогурта взяла кефир.
 |
| |
| |
| АлинКа |
Дата: Среда, 31.03.2010, 00:25 | Сообщение # 7 |
| Мимо пробегал
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Статус: Offline
Имя:Полина
|
Видела Увелку у нас в магазине - Постовалова 8 ( район к-ра "Спартак"), фасовка по 1 и по 2 кг. 
[/url] |
| |
| |
| LaTinka |
Дата: Среда, 31.03.2010, 00:35 | Сообщение # 8 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline
Имя:Латинусик
|
Mariya, и в Дикси вроде Увелка
 |
| |
| |
| Yzer0 |
Дата: Пятница, 09.04.2010, 15:23 | Сообщение # 9 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2203
Статус: Offline
Имя:Зеро
|
И в "Спутнике" на Московской площади Увелки навалом.
Если хотите, чтобы дети были умными, читайте им сказки. Если хотите, чтобы они были еще умнее, читайте им больше сказок. — Альберт Эйнштейн |
| |
| |
| Mariya |
Дата: Суббота, 10.04.2010, 09:16 | Сообщение # 10 |
| Почти родня
Группа: Проверенные
Сообщений: 238
Статус: Offline
Имя:Мария
|
АлинКа, LaTinka, Yzer0, спасибо огромное. Сегодня выберусь в город, заеду закуплюсь. Хоть хлебушка сделаю своего.
|
| |
| |
| oks3504 |
Дата: Вторник, 07.09.2010, 13:00 | Сообщение # 11 |
| Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
|
Вот я испекла хлебушек.
Только "крыша" немного осела, где-то нарушила технологию или дети открывали крышку ХП
|
| |
| |
| Natali |
Дата: Вторник, 07.09.2010, 15:09 | Сообщение # 12 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5448
Статус: Offline
Имя:Наталья
|
oks3504, ну и как, еслис равнивать с покупным?
а кто-то делал зерновой хлеб в ХП?
на материнстве СПголик со стажем Синица
Все думают, что мечта каждой девушки- найти идеального парня. Как бы не так! Наша мечта- жрать и не поправляться |
| |
| |
| oks3504 |
Дата: Вторник, 07.09.2010, 15:12 | Сообщение # 13 |
| Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
|
Конечно вкуснее. По деньгам не знаю. Может и дешевле. Есть рецепт французского хлеба, так там вообще, только вода мука и дрожжи. А зерновой хлеб это как?
|
| |
| |
| marinanatali |
Дата: Вторник, 07.09.2010, 15:25 | Сообщение # 14 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 7832
Статус: Offline
Имя:Наталья
|
Я делала с семечками и ржаной мукой на пиве - вкусный!
 |
| |
| |
| oks3504 |
Дата: Вторник, 07.09.2010, 15:32 | Сообщение # 15 |
| Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
|
А у меня с ржаной мукой не очень получился - не поднялся.
|
| |
| |
