Конкурс"Грузинской кухни "
|
|
LaTinka |
Дата: Вторник, 13.07.2010, 15:12 | Сообщение # 1 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
вот и новый конкурс Время проведения с 14 по 28 июля. количество работ---не ограничено!!! Всем участникам---большого вдохновения!!!
|
|
| |
ol@lya |
Дата: Среда, 14.07.2010, 19:04 | Сообщение # 2 |
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2218
Статус: Offline Имя:Ольга
|
Суп "Харчо" рецепт от сюда тык, только я грецкие орехи не добавляла, т.к. муж не любит
Материнство - Кукузя; СП- klubnik@ |
|
| |
LaTinka |
Дата: Среда, 14.07.2010, 20:02 | Сообщение # 3 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
ol@lya, ммм.....аппетитненько)))а ткемали добавляла?ты этот супец первый раз делала или как?
|
|
| |
elena |
Дата: Пятница, 16.07.2010, 23:23 | Сообщение # 4 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2110
Статус: Offline Имя:ЕЛЕНА
|
Чахохбили Берем значит курицу,разделываем на кусочки,я взяла готовый набор для чахохбили и шашлыка.В глубокую сковороду кладем кусочек топленого масла,если такого нет,тогда сливочного,топим кладем кусочки курицы,обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки,до полуготовности,выкладываем мясо в тарелку,в жир,который остался от курицы,кладем лук 4 головки,нарезанный полукольцами,обжариваем до золотистого цвета,выкладываем курицу обратно,берем 4 помидора,очищаем от кожуры,нарезаем,выкладываем на курицу,потом значит солим,перчим красным и черным перцем,чуть-чуть хмели-сунели,3 зубчика чеснока измельчаем,кладем туда же,50г сока лимона,у меня ушел один лимон,2 ложки красного сухого вина,пучок петрушки и укропа режем и в сковороду,я еще добавила зонтик укропа,закрываем крышкой и тушим 30-40 минут.Прочитала много рецептов,где что-то подчеркнула,где-то вычеркнула,добавляют еще кинзу,но я ее терпеть не могу,потом написано еще залить бульоном,но у меня и так мясо покрылось водой,сок лимона,помидоры,жир,так что в принципе по мере необходимости добавлять бульон.На гарнир отварила спагетти,,боялась что очень много приправ,но на самом деле все очень вкусно.
Сообщение отредактировал elena - Пятница, 16.07.2010, 23:42 |
|
| |
LaTinka |
Дата: Пятница, 16.07.2010, 23:25 | Сообщение # 5 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
elena, рецепт такой вкуснятины просто обязателен
|
|
| |
elena |
Дата: Пятница, 16.07.2010, 23:46 | Сообщение # 6 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2110
Статус: Offline Имя:ЕЛЕНА
|
Zlato4ka,Спасибо за грузинскую кухню,наверно так бы не решилась. LaTinka, Тебе за идею с конкурсами кулинарными,очень здорого пробовать что-то новое
|
|
| |
Inna-82 |
Дата: Воскресенье, 18.07.2010, 17:14 | Сообщение # 7 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 6156
Статус: Offline Имя:Инна
|
Чанахи, фоткала на телефон, поэтому тускловато
Сообщение отредактировал Inna-82 - Воскресенье, 18.07.2010, 17:16 |
|
| |
LaTinka |
Дата: Воскресенье, 18.07.2010, 17:24 | Сообщение # 8 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
elena, а тебе спасибо за участие!!!! Inna-82, вторая фоточка очень даже ничего аппетитненько)))рецепт
|
|
| |
Inna-82 |
Дата: Воскресенье, 18.07.2010, 17:37 | Сообщение # 9 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 6156
Статус: Offline Имя:Инна
|
Понадобится: 1 курица, 1 кг. баклажан, 1кг. помидоров, 1кг. картофеля, 0,5 кг. болг.перца, лук, кинза, петрушка, укроп. Нарезаем курицу на порционные куски, солим, перчим и посыпаем нарез. луком и зеленью. Отложим на некоторое время. Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками, посыпаем солью, чтобы убрать горечь, картофель нарезаем крупно, помидоры очищаем от кожицы и нарезаем, перец полосками. В кастрюлю выкладываем слоями: курицу с зеленью и луком, картофель, отжатые баклажаны, помидоры, перец. Немного солим каждый слой. Ставим на средний огонь. В процессе варки можно подлить немного воды.
|
|
| |
ol@lya |
Дата: Понедельник, 19.07.2010, 23:06 | Сообщение # 10 |
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2218
Статус: Offline Имя:Ольга
|
LaTinka, извини за молчание, мы у бабушки гостили, в харчо я добавляла сациви, делала я супец уже не в 1-й раз, как-то даже с черносливом экспериментировала, муж не оценил, сказал, что лишний он там.
Материнство - Кукузя; СП- klubnik@ |
|
| |
LaTinka |
Дата: Среда, 11.08.2010, 14:32 | Сообщение # 11 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
вы не думайте,я про конкурс я не забыла думаю,мы пока его заморозим?может чуть похолодает и активности станет больше,как думаете?
|
|
| |
К@тюня |
Дата: Среда, 11.08.2010, 14:53 | Сообщение # 12 |
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 6413
Статус: Offline Имя:Катя
|
LaTinka, ага, ага!! Так хотца поучаствовать, но готовить - бррр, лень... |
|
| |
veb |
Дата: Среда, 11.08.2010, 16:09 | Сообщение # 13 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2731
Статус: Offline Имя:Елена
|
Согласна.
|
|
| |
OCA |
Дата: Понедельник, 23.08.2010, 09:33 | Сообщение # 14 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3106
Статус: Offline Имя:ЮЛИЯ
|
Ап, хочу конкурс и новые идеи...
Поможем, чем можем. Наверное, мы делаем хоть что-то в этой жизни правильно - раз нам было послано это чудо свыше. На СП везде OCA |
|
| |
LaTinka |
Дата: Понедельник, 23.08.2010, 15:14 | Сообщение # 15 |
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5675
Статус: Offline Имя:Латинусик
|
действительно,хватит лентяйничать!!!участвуем все в принудительно-добровольном порядке))) новые сроки начнем с 30 августа,а закончим 5 сентября!!!к плите,кулинары!!!
|
|
| |