Добавлено (09.02.2011, 15:17)
---------------------------------------------
Фасолевая диета
Понедельник
Завтрак: кефир, подсушенный кусочек чёрного хлеба, 50 г твёрдого сыра;
Второй завтрак: зелёное яблоко;
Обед и ужин: по 100 г отварной красной фасоли, овощной салат (без заправки), сок.

Вторник
Завтрак: 100 г творога;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: 100 г фасоли, салат;
Ужин: 100 г фасоли и отварная рыба.

Среда
Завтрак: кефир, подсушенный чёрный хлеб с сыром;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: 100 г фасоли, овощи, сок;
Ужин: 100 г фасоли, овощи, стакан томатного сока.

Четверг
Завтрак: 100 г творога, чай;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: 100 г фасоли, салат из моркови и яблок с ч. л. мёда;
Ужин: 100 г отварного мяса, 50 г фасоли, чай.

Пятница
Завтрак: 100 г творога или йогурта;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: 100 г фасоли, овощной салат, сок;
Ужин: 100 г фасоли, овощной салат, 2 варёные картофелины, томатный сок.

Суббота
Завтрак: 50 г сыра с чёрным сухариком, чай;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: 100 г творога, овощной салат, сок;
Ужин: 200 г фасоли, яблоко.

Воскресенье
Завтрак: 100 г творога или йогурта, чай;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: 100 г фасоли, овощи;
Ужин: щи или постный борщ, 100 г фасоли, цитрусовый сок.

Эта диета имеет неоспоримые преимущества, так как фасоль является очень ценным диетическим продуктом. Организм будет получать достаточно белка, основных витаминов и минеральных веществ. Но всё же, она может стать испытанием для желудочно-кишечного тракта, т.к. может вызвать вздутие живота и запор. В этом случае следует утром на голодный желудок выпивать ложку растительного масла и не забывать, что спасителем может стать суточный кефир.

Добавлено (09.02.2011, 15:23)
---------------------------------------------
ДИЕТА РАССЧИТАНА НА 8 НЕДЕЛЬ:

В ДЕНЬ МОЖНО СЪЕДАТЬ:

- 200 г мяса,

- 200 г рыбы,

- 100 г творога,

- 1 яйцо,

- 200 г капусты,

- 200 г других овощей,

- 200 г фруктов,

- 200 г молока или кефира,

- кашу из 2 столовых ложек гречки или 4-х столовых ложек геркулеса,

- пюре или суп из 3-х столовых ложек фасоли или других бобовых,

- выпивать 1-1.5 литра жидкости.

Соли в день 5 г (чайная ложка), масла сливочного, подсолнечного и сметаны - по чайной ложке.

2 раза в неделю можно слабый мясной бульон, супы делать вегетарианские.

Полностью исключается: жареное, жирное (свинина), мучное, сахар, из фруктов виноград, спиртное.

1-2 раза в неделю нужно делать разгрузочные дни: овощные (1.5 кг капусты, огурцов, помидоров, арбузов, яблок) или белковые (400 г творога, мяса, рыбы).

Все белковые продукты взаимозаменяемы, то есть можно вместо мяса съесть творог, а вместо рыбы дополнительное яйцо и кусочек сыра (30 г).

Есть последний раз за 4-5 часов до сна

А ЭТО ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:

7.00 - 7.30

1 яйцо,
Каша (гречка или овсянка) с молоком без сахара
Чай без сахара

10.00 - 10.30

Яйцо или мясо 100г
Морковка или огурец, или помидор (100г)
Яблоко или банан

13.00 - 13.30

Суп овощной или фасолевый 200 г
Мясо 100г
Салат из капусты с подсолнечным маслом или сметаной (5 г) 200г

16.00 - 16.30

Творог 100 г
Яблоко или банан

19.00 - 19.30

Рыба или мясо 200 г
Салат овощной или отварные овощи 100 г

Сахар полностью исключить, соль — ограничить. Вместо соли можно использовать соевый соус в неограниченных количествах. Отказываться от алкогольных напитков не обязательно. Если вы любите пиво, то вам разрешается выпивать кружку раз в три дня. Любители более изысканных напитков могут заменить пиво бокалом вина.

Если вы не можете обойтись без сладкого, съешьте маленький кусочек шоколада, курагу (3 шт.), чернослив (1 шт.) или столовую ложку натурального меда.

За белки принимается мясо, бобовые, творог, яйца. Колбасу и другие колбасные изделия из рациона лучше исключить.

В один прием пищи нельзя есть одновременно белки и жиры. Отсюда следует также, что жарить, например, яичницу на сливочном масле нельзя, лучше использовать сковороду со специальным покрытием.

Продукты, богатые углеводами (каши, фрукты, овощи) можно сочетать. При этом к ним можно добавлять только один продукт, относящийся к белкам.

Пока вы не выработаете удобный режим питания, можно питаться, когда захочется, но последний прием пищи должен быть не позже 20 часов.

Нужно пить до 2-х литров жидкости в день. Выбирать лучше простую чистую воду без газа.
Чай и кофе лучше исключить, но если необходимо, то ограничить до 2-х чашек в день. Сахар, молоко, сливки добавлять нельзя.

День 1
Завтрак: перловая каша, сваренная на воде без масла (200 г).
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: порция овощного супа (300 г), пара ломтиков ржаного хлеба.
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.), салат из свежей капусты, морковки, лука, яблок (200 г).

День 2
Завтрак: каша рисовая на воде без добавления масла (200 г).
2 завтрак: яйцо вареное (1 шт.).
Обед: овощной суп (300 г), хлеб ржаной (2 кусочка).
Ужин: кефир (200 г), салат из свежей капусты, лука и яблок (200 г).

День 3
Завтрак: вареное яйцо .
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: суп овощной (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка).
Ужин: каша гречневая, сваренная на воде без масла (200 г), салат из свежей капусты, морковки, лука и яблок (200 г).

День 4
Завтрак: яблоко и морковь (150 г) натереть на терке, заправить оливковым маслом (1 ч. ложка).
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: овощной суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: 1 грейпфрут, диетический творог (150 г).

День 5
Завтрак: яблоко с морковью (150 г) и оливковым маслом (1 ч. ложка) , вареное яйцо .
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: суп-лапша на курином бульоне (300 г), салат из свежей капусты, моркови, лука, яблок(200г).
Ужин: отварное куриное филе без кожи (150 г) с кетчупом (1 ст. л.), ломтик ржаного хлеба.

День 6
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с оливковым маслом(1ч.л.).
2 завтрак: стакан яблочного сока.
Обед: томатный суп (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка), тушеные грибы (150 г).
Ужин: гречневая каша с тушеными овощами (200 г).

День 7
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: рыба в сливочном соусе (250 г), кусочек ржаного хлеба.
Ужин: филе сельди слабой соли (150 г), картофель, сваренный в мундире (150 г).

День 8
Завтрак: яблоко и морковью (200 г) тертые, заправленные оливковым маслом (1 ч. л.).
2 завтрак: яблочный сок (200 г).
Обед: томатный суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: закуска из тертой свеклы (250 г) с растительным маслом и орехами (50 г), хлеб ржаной (2 ломтика).

День 9
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблока (200 г), с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: мясо с овощами, приготовленное на гриле (250 г)
Ужин: картофель, запеченный с растительным маслом и квашеной капустой (250 г).

День 10
Завтрак: яблоко и морковь тертые (150 г) с оливковым маслом (1ч. л.), вареное яйцо.
2 завтрак: йогурт или пудинг (125 г).
Обед: овощной суп (200 г), ломтик ржаного хлеба, плов с рисом и сухофруктами (200 г).
Ужин: мед (1 ст. л.) или горький шоколад (10–15 г).

Александра Панютина
Женский журнал JustLady