Суббота, 18.05.2024, 18:01
Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Natali, LaTinka  
Форум » Дом и хобби » Кулинария » Украшение тортов 2 (делимся опытом, идеями)
Украшение тортов 2
Фруля Дата: Среда, 19.10.2011, 22:00 | Сообщение # 61
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4268
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
Думаю Кирилл до сих пор в глубоком обмороке !!!!! КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!
 
oks3504 Дата: Среда, 19.10.2011, 22:37 | Сообщение # 62
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
Фруля, Светик, по ходу дела тебе одной интересна эта тема. Грустно, что девочки ничего не спрашивают.... как делать, что делать????? Спасибо тебе.


 
Фруля Дата: Среда, 19.10.2011, 22:45 | Сообщение # 63
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4268
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
Quote (oks3504)
Спасибо тебе

ну дык рыбак рыбака поймет издалека))))))
 
Masha Дата: Среда, 19.10.2011, 22:52 | Сообщение # 64
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
Quote (oks3504)
Торт "Маша и Медведь с шариком"

oks3504, торт красивенький, правда Маша и миша не похожи на мультяшных, но все красиво и аккуратно...
А герб паспорте ты сама рисовала?! Круто...


Мой ник на Материнстве Mari809
 
oks3504 Дата: Среда, 19.10.2011, 23:33 | Сообщение # 65
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
Masha, сама рисовала. Начала переводить на торт рисунок, только торт помяла... Плюнула и стала сама рисовать.


 
malenkadevochka Дата: Четверг, 20.10.2011, 14:22 | Сообщение # 66
Свой в доску
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Статус: Offline
Имя:Alena
 
Девочки, а я вчера тоже купила такой шприц, надеюсь смогу им что нибудь сделать, просто слышала пластиковым в форме шприца легче работать (жаль не очень интересные насадки, но что было то было). Время просто поджимает.. 25 у любимой бабулички юбилей, а к 29 надо сделать тортик. Вот хочу что нибудь интересно-красивое намудрить biggrin wacko Девочки подскажите пожалуйста на самый верхний слой торта (т.е под марципан, буду делать из маршмелоу)) тоже промазывать кремом надо слой, или марципан может потечь? И еще подскажите пожалуйста состав теста для торта как я поняла можно делать любой? Или марципан может и в этом случае отреагировать? Спасибо!:))
P.S: Девочки а краску для яичек пасхальных можно в марципан добавлять для окраски?


Всем Любви И Счастья!!!

Сообщение отредактировал malenkadevochka - Четверг, 20.10.2011, 14:33
 
К@тюня Дата: Четверг, 20.10.2011, 19:10 | Сообщение # 67
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 6413
Статус: Offline
Имя:Катя
 
oks3504, я заглядываю на минутку, поэтому восхищаюсь молча)))) Ты УМНИЦА!!!! Как соберусь че-нить печь, завалю тебя вопросами обязательно biggrin Раз ты не против отвечать wink

malenkadevochka, ты, наверное, имеешь ввиду мастику, а не марципан?)) Да, под нее нужен крем (и на верх, и на бока, ищи рецепт "крема под мастику"), хотя некоторые и так лепят, как я понимаю. Крем д.б. масляный, на нем мастика не потечет. А внутри тортик может быть какой хочешь с каким хочешь кремом, главное, чтоб мастика не контачила с этим кремом
Краску для яиц добавлять НЕЛЬЗЯ!

Но это я пишу, т.к. главных тортопеков пока нет)))) А так, секретов, тонкостей тыщи, я тока своим опытом делюсь happy У кого-то и не на масляном креме с мастикой все ок было, например
 
malenkadevochka Дата: Пятница, 21.10.2011, 22:30 | Сообщение # 68
Свой в доску
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Статус: Offline
Имя:Alena
 
Спасибо большое за ответ!!! Да Катюша мастику wink Катя а почему от яичек нельзя, пишут пищевая.. А как мне тогда получить цвета красный, синий или голубой и т.д? Подскажите пожалуйста. А может магазинчики подскажите? А то на недельке уже печь надо. И скажите пожалуйста у нас бусы пищевые или как их правильно называют где нибудь продают? И сахарная пудра на вес бывает, или только в малюсеньких пакетиках? Спасибо! Очень жду скорого ответа. Спасибо! smile

Всем Любви И Счастья!!!

Сообщение отредактировал malenkadevochka - Пятница, 21.10.2011, 22:37
 
veb Дата: Пятница, 21.10.2011, 22:57 | Сообщение # 69
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2731
Статус: Offline
Имя:Елена
 
malenkadevochka, могу тебе дать красителями попользоваться (красный, оранжевый, синий и зеленый).


 
Светка Дата: Пятница, 21.10.2011, 23:04 | Сообщение # 70
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2506
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
Quote (К@тюня)
oks3504, я заглядываю на минутку, поэтому восхищаюсь молча)))) Ты УМНИЦА!!!! Как соберусь че-нить печь, завалю тебя вопросами обязательно

а мне это никогда не осилить! sad Я сюда частенько захожу-любуюсь biggrin


 
marinanatali Дата: Суббота, 22.10.2011, 09:59 | Сообщение # 71
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 7832
Статус: Offline
Имя:Наталья
 
malenkadevochka, ты имеешь в виду серебряные-золотые бусины?
Позвони Оксане, она брала кг (правда нам раздала много) может еще есть.
[/i]Компьютер сломался... кому надо звоните 8-960-516-62-43 - это ее статус на классниках сейчас.
Закупиться в Калуге можно здесь - ул. Беляева. д. 29. тел 57-49-74.
ТУТ обсуждения и ассортимент, почитай. Кандурин бывает в Метро.
Quote (malenkadevochka)
а почему от яичек нельзя, пишут пищевая..

красители для яиц разные, на некоторых написано, что можно окрашивать крема и тесто, некоторые только для яиц. Почитай упаковку, какие у тебя.
Quote (malenkadevochka)
И сахарная пудра на вес бывает, или только в малюсеньких пакетиках?

Сахарная пудра вся фасованная продается, а тебе много надо? Для мармышной мастики 2-3 пакетика пудры вполне хватит.

И какой торт ты задумала, интересно, я так понимаю там будет и мастика и кремовые украшения и бусинки?




 
Светка Дата: Суббота, 22.10.2011, 16:50 | Сообщение # 72
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2506
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
Quote (marinanatali)
Сахарная пудра вся фасованная продается

а разве самим сделать ее нельзя?????


 
Natali Дата: Суббота, 22.10.2011, 17:25 | Сообщение # 73
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5448
Статус: Offline
Имя:Наталья
 
Quote (Светка)
а разве самим сделать ее нельзя?????

можно, кофемолкой. Но у меня её нет, поэтому тоже фасованную обычно покупаю



на материнстве СПголик со стажем Синица
Все думают, что мечта каждой девушки- найти идеального парня. Как бы не так! Наша мечта- жрать и не поправляться
 
TinyTanya Дата: Воскресенье, 23.10.2011, 18:38 | Сообщение # 74
Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 1176
Статус: Offline
Имя:Татьяна
 
oks3504, клевый орёл! очень реалистично
я завязываю с мастикой. ну ее. полночи проковырялась с ней, половины не сделала, плюнула на это неблагодарное занятие.
 
Elenka Дата: Воскресенье, 23.10.2011, 18:44 | Сообщение # 75
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 1835
Статус: Offline
Имя:Елена
 
TinyTanya, а по-моему, очень даже здорово получилось))



Мне однажды дочь сказала— Я хочу, чтоб были...Как у птицы у тебя...воооот такие Крылья!
Стал полет мне по плечу, ощутила силу— "И куда ж я полечу?" Я её спросила
Дочь ответила—Никуда.....Мамы не летают....!!! Мамы крыльями всегда.....Деток закрывают....
 
Форум » Дом и хобби » Кулинария » Украшение тортов 2 (делимся опытом, идеями)
Поиск: