Среда, 24.04.2024, 04:16
Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Natali, LaTinka  
Форум » Дом и хобби » Кулинария » А что у вас на ужин-2?
А что у вас на ужин-2?
Evita Дата: Вторник, 02.04.2013, 11:44 | Сообщение # 586
Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 1140
Статус: Offline
Имя:Елена
 
Землеройка, о спасибо! у меня муж как раз постится, побалую его ))))



Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой. А. П. Чехов
 
Masha Дата: Вторник, 02.04.2013, 11:59 | Сообщение # 587
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
У нас никто не поститься. Так что у нас суп рыбный с зеленой фасолью и поджарка из свинины. Ну и соленья-маринады на гарнир.

Мой ник на Материнстве Mari809
 
lubeps Дата: Вторник, 02.04.2013, 11:59 | Сообщение # 588
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 3505
Статус: Offline
Имя:любовь
 
Девочки,что на ужин с печенкой можно придумать,кроме как потушить?


 
Masha Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:17 | Сообщение # 589
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
lubeps, можно оладьи замутить из печенки. Натали как то давала рецепт котлеты из печенки, свеклы, капусты и чего-то еще. Прикольные. А я печенку последнее время жарю в муке на сильном огне. Она такая хрустященькая получается.

Мой ник на Материнстве Mari809
 
Natali Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:19 | Сообщение # 590
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 5448
Статус: Offline
Имя:Наталья
 
Цитата (Masha)
Так что у нас суп рыбный с зеленой фасолью

рецепт в студию!

Цитата (Masha)
Натали как то давала рецепт котлеты из печенки, свеклы, капусты и чего-то еще.

да-да, очень их уважаю ТЫК



на материнстве СПголик со стажем Синица
Все думают, что мечта каждой девушки- найти идеального парня. Как бы не так! Наша мечта- жрать и не поправляться
 
Цветочек Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:35 | Сообщение # 591
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 3894
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
А я делаю, меня соседушка научила, котлетки из печенки и грудинки, беру поровну, туда как обычно мелко лучку тоже перекручиваю, батон в молоке замеченный, сначала пожарить до румяной корочки, потом в кастрюлю с толстым дном, и потушить минут 30, но не всегда потушить дают мужики, так съедают, очень им нравиться.И бюджетно кстати получается, котлетки объедение.



на материнстве я све1ля4ок
 
Masha Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:36 | Сообщение # 592
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
Рыбный суп.
После покупки цельной рыбины форели, в морозилке оказывается голова, хребет, хвостик. Вот из этого варю бульон. Потом добавляю пару плавленых сырков мелко порезанных (чтобы легче растворились), стручковую фасоль (вместо картошки или риса), пережаренную морковку с луком, специи типа розмарина или орегано. И в конце перебранную от косточек рыбу.
Кстати и рыбу и мясо и курицу в супах всегда вынимаю, перебираю, режу кубиками и обратно в суп. Не люблю ковыряться в тарелке с костями.


Мой ник на Материнстве Mari809
 
Masha Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:36 | Сообщение # 593
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
Цветочек, а грудинка свежая или копченая?

Мой ник на Материнстве Mari809
 
Цветочек Дата: Вторник, 02.04.2013, 12:39 | Сообщение # 594
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 3894
Статус: Offline
Имя:Светлана
 
Грудинка пожирнее свежая, беру когда подешевле на пятоке бывает, и вот для таких случаев меня всегда выручает, ну и для котлет из говядины напополам со свининой, такую грудинку беру.



на материнстве я све1ля4ок
 
lubeps Дата: Вторник, 02.04.2013, 13:01 | Сообщение # 595
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 3505
Статус: Offline
Имя:любовь
 
Спасибо, девочки за рецепты, что нибудь накручу сегодня!


 
catHause Дата: Вторник, 02.04.2013, 19:40 | Сообщение # 596
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4378
Статус: Offline
Имя:Иринка
 
Цитата (Цветочек)
для котлет из говядины напополам со свининой, такую грудинку беру.

никогда б не додумалась.. smile


 
Снежка Дата: Вторник, 16.04.2013, 22:52 | Сообщение # 597
Местная звезда
Группа: Проверенные
Сообщений: 682
Статус: Offline
Имя:Снежана
 
Продолжу тему котлет))) Делала сегодня куриные по новому рецепту: 1 кг куриного филе мелко порезать, 5 яиц, 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки, соль, перец. Все смешать и если есть время дать немного настояться. Выкладывать на сковороду ложкой, т.к. масса жидковатая) Получаются очень сочные, нежные котлетки. По стандартному когда делала, всегда суховаты получались, а эти ну просто нямка, даже фотку сделать не успела smile

 
Рыжая Дата: Вторник, 21.05.2013, 14:56 | Сообщение # 598
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2447
Статус: Offline
Имя:Анастасия
 
Все надоело...че нить хота приготовить...


 
Белёк Дата: Вторник, 21.05.2013, 22:05 | Сообщение # 599
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2548
Статус: Offline
Имя:Анна
 
а у нас сегодня по-простому: салат из свежих овощей со сметаной и сосиски))

 
olyaska Дата: Вторник, 21.05.2013, 22:17 | Сообщение # 600
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 1419
Статус: Offline
Имя:Леся
 
а у нас-борщ зеленый
и еще вчера пиццу делала
и сегодня пирог из манки со смородиной замороженной испекла
приходится теперь кушать все это smile




ЖИЗНЬ ЭТО ТО, ЧТО ПРОИСХОДИТ С ТОБОЙ,ПОКА ТЫ СТРОИШЬ ДРУГИЕ ПЛАНЫ.Джон Леннон.
 
Форум » Дом и хобби » Кулинария » А что у вас на ужин-2?
Поиск: