|
Подскажите рецепт теста для тортика
|
|
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 11:39 | Сообщение # 1 |
 Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
Девченки кто печет эти замечательные тортики разных форм и цветов! Подскажите рецептик теста. У меня у мужа завтра День рождения, я ему машину хочу испечь, так как на настоящую денег нет :)))
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара ))) |
| |
| |
| Светланка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 11:47 | Сообщение # 2 |
 Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 912
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Мой любимый бисквит - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо, разрыхрытель, это все на один корж. Крем - сметана взбитая с сахаром.
Quote (lisiza) я ему машину хочу испечь, так как на настоящую денег нет :)))
Отличная альтернатива 
Решила собраться с мыслями...Ни одна мысль на собрание не пришла |
| |
| |
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 11:51 | Сообщение # 3 |
| Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
А как ему форму придать какую надо???  Чем заливать лучше шоколадом или чем???
Светлана поподробнее опишите пожалуйста процедуру приготовления.
Так сказать мастер-класс 
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара )))
Сообщение отредактировал lisiza - Пятница, 17.04.2009, 11:55 |
| |
| |
| Светланка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 11:58 | Сообщение # 4 |
| Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 912
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Quote (lisiza) А как ему форму придать какую надо???
да фиг его знает. Подумать надо. Я сыну делала на ДР, так очень примитивно и совсем не Бентли . Просто коржи выложила друг на друга, потом на бумаге нарисовала машинку. Наложила на тортик картинку и вырезала, ну а сверху украшала мастикой опять же, только тогда красители не продавались, поэтому пользовалась подручными средствами. если интересно, могу поэтапно фотки выложить, где-то есть в компе по-моему.
Решила собраться с мыслями...Ни одна мысль на собрание не пришла |
| |
| |
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:04 | Сообщение # 5 |
| Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
а вырезать ножом реально?можно и выложить поэтапно, я посмотрю. Напишите пожалуйста как тесто готовить
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара ))) |
| |
| |
| Светка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:05 | Сообщение # 6 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2506
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Торт "Оригинальный" я пеку его уже много лет-получается очень вкусно и достаточно быстро!
1 блюдо: 3 ст. муки
1 ст. песка
0,5 ст. какао- все перемешать.
2 блюд0: 3 яйца,
1 ст. песка,
1 ч.л. соды-все перемешать, влить 1 ст. ложку уксуса. полученную массу взбить и влить 1 бутылку кефира или 0,5 л. сметаны (можно и майонез), все перемешать.
После того как оба блюда готовы 1 блюдо соеденить со вторым, все хорошо перемешать, разделить на 3 части и выпекать при температуре 200 градусов.
Крем я делаю так: 1 банка сгущенки и пачка сливочного масла -все взбить!
 |
| |
| |
| Светланка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:10 | Сообщение # 7 |
| Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 912
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Quote (lisiza) Напишите пожалуйста как тесто готовить
Ко мне на ты  Рецепт теста я уже выше писала. Этот торт, правда, по другому рецепту, там коржи тверже, вырезать сложнее было.
Как делала колеса уже не помню
Вот собстевенно и сам вырезанный торт
Покрыт мастикой - первый слой
Ну и украшен
 А вообще это все достаточно примитивно у меня. Это же мои первые три тортика как раз. Я вот на этом сайте идейки беру. http://www.say7.info/ Там на форуме много образцов с описанием. Добавлено (17.04.2009, 12:10)
---------------------------------------------
Видно фотографии? А то у меня через одну 
Решила собраться с мыслями...Ни одна мысль на собрание не пришла |
| |
| |
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:11 | Сообщение # 8 |
| Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
Светка, А 1 блюдо и второе блюдо сначала по отдельности взбить надо???
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара ))) |
| |
| |
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:13 | Сообщение # 9 |
| Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
Светланка, Нет просто я объемный хотела
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара ))) |
| |
| |
| Светка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:18 | Сообщение # 10 |
| Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2506
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Quote (lisiza) Светка, А 1 блюдо и второе блюдо сначала по отдельности взбить надо??? да, изначально блюда готовятся поотдельности, торт получается достаточно объемным, чем больше коржей-тем он выше.
|
| |
| |
| Светланка |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 12:19 | Сообщение # 11 |
| Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 912
Статус: Offline
Имя:Светлана
|
Quote (lisiza) Нет просто я объемный хотела
Я так и поняла, тоже такой хотела, но поняла, что без опыта н смогу. Посмотри на сайте, вот такой, например
http://forum.say7.info/topic12653.html
Мне вот этот очень нравится
http://forum.say7.info/topic9631.html
Решила собраться с мыслями...Ни одна мысль на собрание не пришла |
| |
| |
| Polyanka |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 16:02 | Сообщение # 12 |
 Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 2174
Статус: Offline
Имя:Olga
|
Девочки! У нас же есть тема выпечки. Подбирайте соответствующие. Зачем их плодить???
 |
| |
| |
| lisiza |
Дата: Пятница, 17.04.2009, 22:03 | Сообщение # 13 |
| Всё моё!
Группа: ......
Сообщений: 3643
Статус: Offline
Имя:Татьяна
|
Можете удалить, уже не надо.
Не ем апельсины,мандарины,арахис, клубнику, раки, креветки, шоколад и пью чай без сахара ))) |
| |
| |
