Суббота, 18.05.2024, 21:21
Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Natali, LaTinka  
Форум » Дом и хобби » Кулинария » Украшение тортов (делимся опытом,идеями)
Украшение тортов
oks3504 Дата: Суббота, 03.09.2011, 08:20 | Сообщение # 1441
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
TinyTanya, если так случилось - значит масло было не из морозилки.
Quote (TinyTanya)
первый раз разбежалась вся в масле



 
К@тюня Дата: Суббота, 03.09.2011, 13:58 | Сообщение # 1442
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 6413
Статус: Offline
Имя:Катя
 
oks3504, а у меня было из морозилки, но тоже все желе растеклось и никакая икра не получилась((( Более того, в кружке желе так и не получилось, осталась жидкая масса, только на донышке зажелировалось. Это отчего, интересно? Желе плохое было? Или я опять криворучка))))
TinyTanya, что во второй раз изменилось?

Тортики отличные!!!
 
TinyTanya Дата: Суббота, 03.09.2011, 14:29 | Сообщение # 1443
Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 1176
Статус: Offline
Имя:Татьяна
 
К@тюня, добавила больше желатина и несколько раз за "нерест" убирала плошку с маслом и икринками в морозилку
 
К@тюня Дата: Суббота, 03.09.2011, 14:32 | Сообщение # 1444
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 6413
Статус: Offline
Имя:Катя
 
TinyTanya, желатина?? Что-то я его в рецепте вообще не припомню..
А чтоб не ждать, пока масло остынет, есть секрет - заморозить его в нескольких стаканчиках: один нагрелся - убираешь, берешь другой и т.д.
 
TinyTanya Дата: Суббота, 03.09.2011, 15:46 | Сообщение # 1445
Заграбастала часть форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 1176
Статус: Offline
Имя:Татьяна
 
К@тюня, в моем рецепте желатин, сахар, вода и краситель красный и желтый. только пропорции не указаны, делала на глаз
 
oks3504 Дата: Суббота, 03.09.2011, 16:00 | Сообщение # 1446
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
TinyTanya, Расскажи как делала все в подробностях. Варианта вообще может два:
1. Вскипятила желатин с водой. Этого делать нельзя. Только довести до полного растворения.
2. В рецепте икры воды идет в два раза меньше, чем указано на пакетике.
Я писала уже рецепт и весь процесс приготовления икры в этой теме. Полистай и поищи.
Для икры я использую фруктовые желе (готовые смеси) и чуть добавляю красителя для получения оранжевого цвета.





Сообщение отредактировал oks3504 - Суббота, 03.09.2011, 16:01
 
malenkadevochka Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:05 | Сообщение # 1447
Свой в доску
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Статус: Offline
Имя:Alena
 
Девочки, а в каком магазине вы берете формочки и всякие приспособления для поделки тортиков? smile

Всем Любви И Счастья!!!
 
oks3504 Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 01:08 | Сообщение # 1448
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
malenkadevochka, я уже говорила, что заказываю из Германии и Англии. Девочки заказывают из Москвы. И я там тоже покупаю в специализированных магазинах.




Сообщение отредактировал oks3504 - Воскресенье, 04.09.2011, 01:09
 
К@тюня Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 11:56 | Сообщение # 1449
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 6413
Статус: Offline
Имя:Катя
 
TinyTanya, ясно, а я нашла рецепт из желе, причем купила именно оранжевого цвета (апельсиновое), ничего красить не пришлось)) Надо еще попробовать, пожалуй wink
malenkadevochka, начинающие довольствуются тем, что есть в наших магазинах))))) А потом уже поймешь, чего не хватает - и либо в темке "Совместный заказ "Все для украшения тортов" списываются, либо на СП можно найти
 
oks3504 Дата: Понедельник, 05.09.2011, 17:27 | Сообщение # 1450
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
И снова я. Торт "Человек-паук", вес 3 кг.





 
МУРРРка Дата: Понедельник, 05.09.2011, 18:19 | Сообщение # 1451
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 5462
Статус: Offline
Имя:Екатерина
 
блин, девочки, я от ваших тортиков балдююююююю.
oks3504, титьки очень натуральные - жди заказ в январе! я придумала, что подарить человеку, который может все сам себе подарить tongue


Жизнь балует меня своими подарками. Она уже подарила мне мужа и двоих сыновей!

 
oks3504 Дата: Понедельник, 05.09.2011, 18:22 | Сообщение # 1452
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 2087
Статус: Offline
Имя:Оксана
 
МУРРРка, договорились. Буду ждать.


 
МУРРРка Дата: Понедельник, 05.09.2011, 18:42 | Сообщение # 1453
Всё моё!
Группа: Проверенные
Сообщений: 5462
Статус: Offline
Имя:Екатерина
 
oks3504, flowers

Жизнь балует меня своими подарками. Она уже подарила мне мужа и двоих сыновей!

 
Inna-82 Дата: Понедельник, 05.09.2011, 19:03 | Сообщение # 1454
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 6156
Статус: Offline
Имя:Инна
 
Quote (МУРРРка)
oks3504, титьки очень натуральные

Особенно сосочки biggrin



 
Masha Дата: Понедельник, 05.09.2011, 19:07 | Сообщение # 1455
Всё моё!
Группа: Модераторы
Сообщений: 4294
Статус: Offline
Имя:Маша
 
Quote (oks3504)
Свадебный, скромненько 6,5 кг.

oks3504, сам тортик ровный и красивый, но вот надпись мне кажется корявой... может конечно такой ракурс, но по мне надпись грубовата и кривовата...


Мой ник на Материнстве Mari809
 
Форум » Дом и хобби » Кулинария » Украшение тортов (делимся опытом,идеями)
Поиск: