18:41 Салат из кальмаров от Natali |
1. кальмары — 500-600гр 2. крабовые палочки — 250гр 3. яйца — 4-5шт 4. майонез Для началась сварим кальмары. Только не забудьте почистить их и вынуть хорду. Очищенные кальмары кладем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты, не больше. Иначе они станут резиновыми. Пока кальмары остужаются нарежем крабовые палочки и белок яиц. Желток нам в этом блюде не понадобится. Его можно смешать с майонезом и зеленью, намазать на хлеб и употребить внутрь :) Далее нарезать кальмары соломкой и добавить к другим ингредиентам Добавьте майонез по вкусу (но не слишком много) и дайте салату настояться минут 15. Приятного аппетита :) P.S. Для более нежного и изысканного вкуса можно добавить в салат красную икру. |
|