Варим мясо(телятина), измельчаем в блэндере. Добавляем яичный желток(сырой), молоко, чуть-чуть муки, немного присаливаем. Всё это перемешиваем(взбиваем), в форму (немного смазанную маслом), заворачиваем в фольгу и в духовку на 30-35 мин.