БИСКВИТ:

•6 яйца•6 ст.л сахара•6 ст.л муки•80г мака

•КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
•500г клубники•4 ст.л сахара•15г желатина

•КРЕМ:
•400мл молока•ванилин•2 желтка•1 ст.л муки•1 ст.л крахмала•100г сахарной пудры•250г масла

•ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:•шоколадная глазурь•листики миндаля•белая глазурь•листики мелиссы

Способ приготовления

БИСКВИТЫ:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки, постепенно добавить сахар.
Не переставая взбивать, добавить по одному желтки.
В смесь добавить просеянную муку. Перемешать.
В 2/3 части теста добавить мак, перемешать.
Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый (ориентировочно в форме 25см).
Выпекать при 175 град. 15-20 минут.
Остудить на решетке.

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:
Желат ... Читать дальше »

А у нас сегодня пельмешки были,только вот приготовленные не успела сфоткать,муж слопал.Рецепт теста отсюдаMy WebPage.Очень нежное тесто и приятно работать,ну а начинка говядина со свининой
от Elena

Вот такая у нас курочка была,по этому рецепту My WebPage.Курочка получилась обалденная,только я еще туда картошечки положила,ням-ням .Подержать можно и подольше было 1-1ч.15мин,а там 40- 45 мин
от Elena

маме


рецептик
Прага1 и Прага2
сначала испекла по первому рецепту.там тесто очень нежное и поэтому у меня ничего не получилось)))вернее,не совсем получилось.в процессе выпечки торт осел и поэтому верхушку пришлось пустить в обрезки и остался только один корж.Кстати,в этом рецепте даны пропорции на форму диаметром 23 см,а у меня 28,поэтому делала 1,5 нормы.
одного коржа для торта явно мало,поэтому ис ... Читать дальше »

Я сегодня тоже, по случаю др своей бабушки, сделала вот такой, очень вкусный, тортик,

в застывшем виде и в разрезе

Вот по этому рецептику делала
от Zlato4ka

Смешиваем все приправы какие есть, добавляем муки (на один стейк ст.л.), натираем этой смесью стейки, стейки в фольгу и в духовку минут на 20 (темп. не скажу - не работает градусник tongue ), открываем, проверяем готовность...Сверху лучок накладываем, полукольцами нарезанный, помидорки нарезанные, и посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком и еще в духовочку минут на 10-15. Получилось оч вкусно.
У нас в гостях гость был smile , когда узнал что рыбка - моего собственного приготовления, был очень удивлен, видимо не думал, что я на такое способна))))
от kotya85

. Экспромт.

Закинула чечевицу, луковицу, морковь, грибы, картошку и сельдерей целиком в мультиварку (в кастрюлю или казан) залила водой и поставила на режим Тушение 2 часа.
На сковороде подсушила пшеничные сухарики. Нарубила зелень.(ушла к соседке)
Когда продукты сварились. Вынула половником индегриенты, размельчила блендером и обратно в мультиварку.
При подаче на стол: положить сметану (постящимся можно без онной) посыпать сухариками и рубленной зеленью. Свекровь и муж поели с удовольствием!

Совет: чечевицу покупать жёлтую т.к. она быстра в приготовлении (в отличии от зелёной)
от Малинки

Надо:
Мясо (говядина или телятина)- 1 кг.
Водка - 50 г.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г.
Фасоль конс. - 2 бан.
Перец чили - 1 небольшой
Сыр - 100 г.

Приготовление:
Говядину порезать на мелкие кусочки (я делала как на бефстроганов - тонкие и длинные), Обжарить в сильно разогретом оливковом масле до румяной корочки. Затем в жарящееся мясо вылить 50 г. водки.
Через пару минут добавить немного воды и тушить пока вся вода не выпарится. Я воду не лила, т.к. у меня мясо дало много сока.В это время обжарить , тонко нашинкованную луковицу, болгарский перец (красный и желтый), 300 г. шамипиньонов. Когда овощи будут готовы, добавить к ним 2 банки консервированной красной фасоли в томатном соусе, посолить, добавить перчик чили( тонко порез ... Читать дальше »

(из серии муж на подходе)
Разрезаем куринные крылышки на сгибе, солим\перчим и обжариваем на сковородке одну сторону.
Переворачиваем и кладём сверху картошечку кольцами. Обкладываем так, чтобы закрыть крылышки. Накрываем крышкой и доводим до готовности. На середине процесса картошку присолить. Посыпаем зеленью и аля-ужин готов
от Малинки

Рецепт блинов брала отсюда,начинка тушенная печень с луком и морковью,затем пропущенная через мясорубку