испекла.... получилось не как всегда.обычно беру какао "золотой ярлык", сейчас не нашла, взяла какое было. в результате пирог получился светлее, чем нужно. пока ребенка спать укладывала, пирог пригорел. одно расстройство. шороху навела, а результат таковый. хоть беги за ярлыком и заново пеки. рецепт: 1/2чашки растопл. Слив. Масла 4 яйца 1/2 коробки какао 2 чашки сахара
...
Читать дальше »
Категория: Выпечка |
Просмотров: 3605 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Карамельно-банановый пирог Для начинки: масло сливочное 50 г сахар 100 г 6 бананов Для теста: мука 1,5 стакана разрыхлитель 1 ч. л. масло сливочное 100 г яйцо 1 шт сахар 2 ст.л. йогурт натуральный 125 г Что делать: 1. Муку просеять горкой на рабочую поверхность. Сливочное масло растопить. Добавить в муку разрыхлитель, масло, сахар, яйцо и йогурт. Вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. 2. Разогреть духовку до 200ºС. Для начинки сливочное масло растопить в форме для выпечки или в большой сковороде со съемной ручкой. Добавить сахар и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло с сахаром не превратятся в золотистую карамель, примерн
...
Читать дальше »
Категория: Выпечка |
Просмотров: 4387 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Я тут делала ещё 1 медовик с того же сайта, называется Пуховик Но крем мне не понравился. Очень сладкий (ну этот огрех легко исправить в будущем). И сама текстура крема мне не особо, творог крупинками получается. Короч на любителя, имхо. А вот "Пчелка" поразил и приятно удивил всех.
Категория: Выпечка |
Просмотров: 4197 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Конвертики с яблоками (сливами, грушами и т.д.). Перетереть 250гр.маргарина и 2,5ст муки. Добавить 0,5ч.л. соды (погасить), 1ст.л.сахара, 150гр. воды. Замесить тесто так, чтобы его можно было раскатать (если тесто жидкое, добавить муки). Тесто раскатать, нарезать на квадраты, положить начинку (сахар+фрукты), скрепить конвертом.
Категория: Выпечка |
Просмотров: 4082 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Вчера испекла вот такую коврижку. Вкусно. Рецепт здесь. от Веб
Категория: Выпечка |
Просмотров: 1023 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Категория: Выпечка |
Просмотров: 904 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
яйца---5шт сахар 3/4 стакана сливочное масло-1 пачка какао-порошок-2 ст ложки сода негашеная----1ч л корица ---1 ч л мука---2 стакана(у меня ушло меньше) яблоки---1кг взбить яйца с сахаром и маслом до состояния пышной массы.постепенно добавить муку и замесить гладкое однородное тесто,гуще,чем на оладьи.затем добавить какао,корицу,соду.вымешать до однородности.яблоки порезать крупными кусочками и посыпать парой ст .л . муки,чтобы они равномерно распределились в тесте.Добавить плоды в тесто и выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке около 50 мин
Просмотров: 724 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
Категория: Выпечка |
Просмотров: 960 |
Добавил: LaTinka |
Дата: 15.02.2011
|
|